seihen

GrammatikVerb
Aussprache
Worttrennungsei-hen (computergeneriert)
Wortbildung mit ›seihen‹ als Erstglied: ↗Seihpapier · ↗Seihtuch  ·  mit ›seihen‹ als Letztglied: ↗abseihen · ↗durchseihen
eWDG, 1976

Bedeutung

Flüssigkeit durch ein Tuch, feinmaschiges Sieb oder einen Filter laufen lassen
Beispiel:
Milch durch ein Tuch, Fleischbrühe durch ein Sieb seihen
Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Etymologie

seihen Vb. ‘durch ein Sieb gießen, filtern’, ahd. sīhan (9. Jh., ūʒsīhan, um 800), mhd. sīhen ‘durch ein Sieb gießen’, intransitiv ‘tröpfelnd durch etw. sickern, (aus)fließen’, mnd. mnl. sīen ‘tropfen, rinnen lassen, seihen’, afries. sīa, aengl. sēon ‘ausfließen, tropfen, filtern’, anord. sīa ‘seihen’ (germ. *sīh(w)an) stehen (wohl mit grammatischem Wechsel) neben ↗seigen ‘niedersinken, sich senken’ (s. d.). Verwandt sind ↗versiegen, ↗seichen und ↗sickern (s. d.) sowie aind. siñcáti ‘gießt, gießt aus, begießt’, sḗka ‘das Ausgießen, Samenerguß’, griech. ikmás (ἰκμάς) ‘Feuchtigkeit, Sekret’, serb.-kslaw. sьcati, russ. (älter) scat’ (сцать) ‘harnen’. Bei Annahme eines grammatischen Wechsels im Germ. läßt sich alles zurückführen auf ie. *seiku̯- oder *seik- ‘ausgießen, seihen, rinnen, träufeln’ als Erweiterung der Wurzel ie. *sē(i)-, *sei- ‘tröpfeln, rinnen, feucht’ (s. auch ↗sämig, ↗Seife, ↗Sieb).

Thesaurus

Synonymgruppe
durchgehen · ↗durchseihen (durch ein Sieb) · ↗passieren · seihen · ↗sieben

Typische Verbindungen
computergeneriert

Glas ab abseihen durchseihen entfetten rühren schütteln

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›seihen‹.

Verwendungsbeispiele
maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Zugedeckt 1 Stunde stehenlassen und zu dem restlichen Wein seihen.
o. A.: Wir kochen gut, Leipzig: Verl. für d. Frau 1968 [1963], S. 206
Wir seihen es in ein großes Glas und servieren sofort.
Schwarz, Peter-Paul (Hg.), Gepflegte Gastlichkeit, Wiesbaden: Falken-Verl. Sicker 1967, S. 183
Alles in den vorbereiteten Sektkelch seihen und mit eiskaltem Sekt auffüllen.
Oheim, Gertrud: Einmaleins des guten Tons, Gütersloh: Bertelsmann 1957 [1955], S. 223
Mit geöffnetem Maul schwimmt der Blauwal durch die Krillschwärme und seiht das Wasser.
Die Welt, 12.11.2005
Dafür Blätter und Stängel mit Weißwein, Zimt, Vanille und Zucker 30 Minuten am Siedepunkt ziehen lassen, durch ein Tuch seihen und mit Gelatine versetzen.
Der Tagesspiegel, 30.03.2002
Zitationshilfe
„seihen“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://dwds.de/wb/seihen>, abgerufen am 16.10.2019.

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