Sauerkohl, der

GrammatikSubstantiv (Maskulinum)
Aussprache
WorttrennungSau-er-kohl
WortzerlegungsauerKohl
eWDG, 1974

Bedeutung

feingeschnittenes oder gehobeltes Weißkraut, das mit Salz und Gewürzen versehen und durch Gärung gesäuert ist
Beispiel:
Eisbein mit Sauerkohl

Thesaurus

Gastronomie/Kulinarik
Synonymgruppe
Sauerkohl · ↗Sauerkraut
Oberbegriffe
Zitationshilfe
„Sauerkohl“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://dwds.de/wb/Sauerkohl>, abgerufen am 25.08.2019.

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