Rippenstück, das

GrammatikSubstantiv (Neutrum)
Aussprache
WorttrennungRip-pen-stück (computergeneriert)
WortzerlegungRippeStück
eWDG, 1974

Bedeutung

Kochkunst Fleisch mit Rippen
Beispiel:
ein Rippenstück vom Schwein, Rind

Thesaurus

Synonymgruppe
Karbonade · ↗Karree · Rippenstück · ↗Rücken
Oberbegriffe
Assoziationen

Verwendungsbeispiele
maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Auf den Tisch kommt in handgeschmiedeter Eisenpfanne ein Berg dunkel gebratener Rippenstücke mit ordentlicher Würzkruste und saftigem Fleisch.
Süddeutsche Zeitung, 01.09.2003
Blumenthal bat seinen Metzger, Rippenstücke des "besten schottischen Aberdeen-Angus-Rinds aus Buccleuch" ruhen zu lassen.
Die Zeit, 16.08.2004, Nr. 33
Zitationshilfe
„Rippenstück“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://dwds.de/wb/Rippenstück>, abgerufen am 20.07.2019.

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