Hauptgericht, das

GrammatikSubstantiv (Neutrum) · Genitiv Singular: Hauptgericht(e)s · Nominativ Plural: Hauptgerichte
Aussprache
WorttrennungHaupt-ge-richt
Wortzerlegunghaupt-Gericht1
Wahrig und ZDL, 2019

Bedeutung

Kochkunst am meisten sättigendes Gericht1 einer aus mehreren Gängen bestehenden Mahlzeit, häufig ein Fleisch- oder Fischgericht mit Beilagen
Beispiele:
Als Hauptgericht stehen jeden Tag Fleisch, Fisch und eine vegetarische Variante zur Auswahl. [Süddeutsche Zeitung, 27.09.2012]
So wird jeden Mittag ein großes Buffet mit Vorspeisen, Hauptgericht, französischen Desserts sowie Käseplatten und Weinauswahl angerichtet. [Welt am Sonntag, 12.08.2018, Nr. 32]
Das Hauptgericht waren diesmal gefüllte Ricotta-Kartoffelravioli auf Blattspinat, die am Ende mit geriebenem Parmesan und Schnittlauch sowie einer goldbraunen Buttersauce übergossen wurden – ein Fest für den Gaumen! [Frankfurter Rundschau, 23.05.2000]
Abends kann man aus drei Menüs mit Suppe, Hauptgericht und Dessert wählen, die am Tisch serviert werden. [Bild am Sonntag, 12.07.1998]
Es ist üblich, das Hauptgericht, also den Braten, zweimal herumzureichen. [Smolka, Karl: Gutes Benehmen von A – Z. In: Zillig, Werner (Hg.) Gutes Benehmen, Berlin: Directmedia Publ. 2004 [1957], S. 18947]
Kollokationen:
mit Adjektivattribut: verschiedene Hauptgerichte; ein vegetarisches, leckeres, warmes Hauptgericht
als Akkusativobjekt: ein Hauptgericht servieren, essen
in Koordination: Vorspeise, Dessert, Suppe und Hauptgericht

Thesaurus

Synonymgruppe
Hauptgang · Hauptgericht · ↗Hauptspeise
Oberbegriffe

Typische Verbindungen
computergeneriert

Appetit Auswahl Beilage Dessert Euro Fisch Fleisch Käse Mark Menü Nachspeise Nachtisch Portion Salat Suppe Teller Vorspeise Wein Zutat auftragen bestellen essen gereichen kochen kosen kosten probieren servieren warm zubereiten

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Hauptgericht‹.

Zitationshilfe
„Hauptgericht“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://dwds.de/wb/Hauptgericht>, abgerufen am 16.06.2019.

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