Grillroom

WorttrennungGrill-room (computergeneriert)
Duden GWDS, 1999

Bedeutung

Restaurant oder Speiseraum in einem Hotel, in dem hauptsächlich Grillgerichte serviert werden
Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Etymologie

Grill · Grillroom · grillen
Grill m. ‘Bratrost’ ist eine seit dem 1. Viertel des 20. Jhs. gebräuchliche Übernahme von gleichbed. engl. grill, dem frz. gril, afrz. gräil, grëil m. ‘Bratrost, Gitter’ zugrunde liegt. Dieses frz. Substantiv, das neben einem aus lat. crātīcula ‘kleiner Rost, Geflecht’ (über spätlat. mlat. bezeugtes grātīcula) entwickelten afrz. gräille, grëille f. ‘Bratrost, Gitter’, frz. grille f. ‘Gitter’ steht, ist wohl als hierzu neu gebildetes Maskulinum zu betrachten und nicht von der nur vereinzelt belegten Nebenform lat. crātīculum herzuleiten. Beide lat. Varianten gehören als Deminutivbildungen zu dem mit ↗Hürde (s. d.) verwandten lat. crātis ‘Flechtwerk, Hürde, Faschine’. Nhd. Grill ist außerdem Kurzwort für das ebenfalls dem Engl. entlehnte Grillroom m. ‘Gaststätte, in der gegrilltes Fleisch angeboten wird’ (Anfang 20. Jh., nach dem Vorbild von engl. grill neben grill-room), jetzt oft durch Grillrestaurant ersetzt. grillen Vb. ‘auf dem Grill braten’ (30er Jahre 20. Jh.), Entlehnung von gleichbed. engl. to grill; vorher (und schweiz. bis in die Gegenwart) ist grillieren (um 1800) üblich, dieses nach dem denominativen Verb frz. griller ‘rösten, auf dem Rost braten’, auf das auch engl. to grill zurückgeht.

Verwendungsbeispiele
maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Und so wird er es in allen grillrooms dieser Welt sagen.
Süddeutsche Zeitung, 10.09.2001
Wer im Grillroom eines Nightclubs irgendeinen Duft inhaliert, muß kein Tabakliebhaber sein.
Die Zeit, 29.11.1968, Nr. 48
Nicht von ungefähr zählen die Restaurants und Grillrooms an Bord der QE2 zu den besten Gastronomien der Welt.
Süddeutsche Zeitung, 30.10.2001
Auf dreizehn Decks verteilen sich vier Schwimmbäder, türkische Bäder und Sauna, zwei Restaurants und ein Grillroom, ein Einkaufszentrum und Kosmetik- sowie Frisiersalons.
Die Zeit, 28.04.1967, Nr. 17
Zitationshilfe
„Grillroom“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://dwds.de/wb/Grillroom>, abgerufen am 25.08.2019.

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