Bœuf Stroganoff

WorttrennungBœuf Stro-ga-noff (computergeneriert)
Duden GWDS, 1999

Bedeutung

Kochkunst in kleine Stücke geschnittenes Rindfleisch, bes. Filet, in pikanter Soße mit saurer Sahne
Zitationshilfe
„Bœuf Stroganoff“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://dwds.de/wb/Bœuf Stroganoff>, abgerufen am 17.09.2019.

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